جددي في أطباقك، وحضري لأولادك طاجن الخضروات بالبشاميل في الفرن، للاستفادة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات فضلًا عن الكالسيوم والبروتين الموجود في البشاميل، واليكِ طريقة تحضيره. 

مكونات طاجن الخضروات :

شرائح من الكوسة 

رأس بروكلي مُقطعة

مكعبات جزر

مكعب مرقة

بشاميل لايت "قليل السعرات الحرارية"  لمعرفة طريقته أضغط هنا: 

 كوب جبن شيدر مبشورة

ملح

فلفل أسود

زيت

طريقة تحضير طاجن الخضروات :

في البداية ضعي الماء على النار واسلقي الخضروات جيدًا حتى تطيب وصفيها.

في صينية مستطيلة الشكل، ادهنيها بالزيت، ورصي الخضروات.

ضعي البشاميل بين الخضروات وعلى الوجه.

أضيفي المرقة والملح والفلفل، ثم ضعي الجبن الشيدر على الوجه. 

أدخلي الصينية إلى الفن وانتظري حتى تنضج المكونات، وتُقدم ساخنة. 

اقرأ أيضًا: 

طريقة تحضير طاجن السبيط بصوص الزبدة

"لزوم الشتا".. طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالعدس